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Chef de Partie —C/W 厨师主管—中/西

面议

  • 长宁区
  • 二年以上工作经验

上海龙之梦万丽酒店

国际五星级酒店|

职位描述

通过坚持和执行各种万豪标准政策和龙之梦万丽的各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。

• Food and Beverage culinary management  experience with demonstrated leadership
餐饮管理经验
• Extensive knowledge of food handling and sanitation standards
全面的食品加工及卫生标准知识
• Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills
强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力
• Knowledge of movement regulations and safety standards.
运转规章及安全标准