职位详情

厨房切配

面议

  • 宝山区
  • 二年以上工作经验

上海美兰湖高尔夫俱乐部

高尔夫|150-500人

职位描述

岗位职责综述:
协助厨师完成会员嘉宾所点菜肴的烹制, 达到会员,嘉宾满意度


 

岗位职责详述:
1.协助厨师完成会员嘉宾所点菜肴的烹制
2.负责为厨师调配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生
3.负责灶台的卫生清理并确保正常使用
4.负责每天原材料的请购单,收货,电脑登记
5.负责清洁消毒,维护,保管厨房的工具,如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等


 

岗位职责详述:
1. 高中以上学历,餐饮专业优先
2. 2年以上酒店,高档会所或高尔夫球场的厨房工作经验